Levure de bière, ingrédient de complément alimentaire Hydr'aness Levure de bière, ingrédient de complément alimentaire Hydr'aness

Hydr'aness

Levure de bière bienfaits

La composition de la levure de bière

Les principes actifs de la levure de bière

Vitamines (B1, B3, B6, B9), Acides aminés essentiels, Protéines, Oligo Éléments assimilables (calcium, fer, magnésium, zinc, sélénium, potassium), Polysaccharides (glycanes, mannanes). La levure de bière constitue en fait une colonie de champignons microscopiques.

La richesse vitaminique de la levure de bière

La levure de bière représente une source importante en vitamines B. Ce groupe de vitamines est essentiel dans le métabolisme des cellules du corps humain, la bonne santé de la peau, des cheveux et des muscles mais aussi dans le bon fonctionnement des systèmes immunitaires et nerveux. La particularité des vitamines B est qu'elles ne s'accumulent pas dans notre corps. Il est nécessaire d'en ingérer régulièrement.

Histoire et origines de la levure de bière

Les premières références concernant la levure de bière datent de près de huit millénaires. Ainsi, les Babyloniens, en honorant la déesse de la bière Nidaba, pour ses pouvoirs de guérison, n'oubliaient jamais d'y associer sa levure, pour ses bienfaits sur la santé. Dans l'Antiquité, Hippocrate utilisait la levure de bière en remède dans sa pratique médicale. Par la suite, les moines du Moyen Âge en faisaient grand usage, à titre préventif. Aujourd'hui, elle fait partie des probiotiques les plus utiles et prometteurs en phytothérapie.

Propriétés et vertus de la levure de bière

La levure de bière est notamment reconnue pour son action :

  • antibactérienne,
  • reconstituante de la flore intestinale (probiotique),
  • immunostimulante,
  • antioxydante,
  • stimulante de l’organisme (elle est notamment très efficace sur la digestion),
  • contre la chute de cheveux.

La levure de bière possède d’excellentes valeurs nutritives en protéines, vitamines B et minéraux. En effet, elle contient 16 acides aminés, 14 minéraux et 17 vitamines.

Les mythes sur la levure de bière

Réputée pour ses bienfaits sur les cheveux, les ongles, la peau ainsi que la flore intestinale, la levure de bière rencontrent également certains à priori. Ça fait grossir. Ça donne des boutons. Ça gonfle le ventre.

Le fait que la levure de bière ait un impact sur le poids est une ide reçue dû notamment à sa valeur calorique pour 100g. Cependant, la dose journalière recommandée de levure de bière ne peut avoir un impact direct sur une prise ou perte de poids.

Ses actions purifiantes et antibactériennes permettent d'évacuer les toxines de la peau. Ainsi, en début de prise, la levure de bière peut faire ressortir les boutons pour ensuite laisser place à une peau plus saine.

Les gonflements de ventre peuvent effectivement être un effet secondaire d'une prise de levure de bière mais seulement s'il s'agit de sa forme active. En effet, la levure de bière active peut générer de l'aérophagie dans le cas où elle se met à fermenter dans l'appareil digestif.

Les compléments alimentaires Hydr'aness à base de levure de bière