Principes actifs de la Bardane
La racine de bardane est riche en nitrate de potassium et en inuline, ce qui lui confère des propriétés anticancéreuses et détoxifiantes. Elle contient également des polyènes et des polyines aux propriétés antibactériennes, de nombreux acides alcools (diurétiques) et des hormones végétales.
Histoire et origine de la Bardane
La bardane, originaire des régions tempérées d'Europe, d'Afrique et d'Asie, s'est développée dans toutes les régions du monde. Elle pousse généralement en bordure de routes et de chemins. La récolte de la bardane a lieu sur les mois de mars/avril et de septembre/octobre. Bien qu'il soit possible d'en trouver sur tous types de terrains, elle est plus abondante en région tempérée et particulièrement sur les sols argileux.
Propriétés et vertus de la Bardane
Elle est connue pour ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. La bardane possède aussi des propriétés adoucissantes et peut avoir un effet positif sur les démangeaisons et l'inflammation. Réputée pour son action sur la peau grasse ou à tendance acnéique, sa racine régule également la sécrétion de sébum. La bardane contribue à maintenir une peau nette, à assainir la peau, notamment les peaux grasses ou sujettes aux imperfections.
Les diverses utilisations de la bardane
Comme plante médicinale
Au cours du Moyen Age, les Européens utilisaient la bardane pour lutter contre les problèmes rénaux ou liés à la vessie. Elle était également plébiscitée pour ses bienfaits sur les problèmes de peau. Dans les médecines traditionnelles chinoises et indiennes, elle est utilisée pour traiter les douleurs articulaires, les infections des voies respiratoires et les abcès.
En phytothérapie
La bardane est communément utilisée en phytothérapie pour :
- son action diurétique,
- ses bienfaits sur les peaux grasses ou infectées,
- ses effets sur les cellules cancéreuses.
En cuisine
Dans certains pays, tel que le Japon, la bardane est utilisée au même titre qu'un légume. Ses feuilles sont généralement consommées en salade et ses racines de la même manière qu'un salsifis.
La bardane, la plante qui a inspiré le Velcro
Les fruits de la plante ont la particularité d'être recouverts de nombreux petits crochets. Ainsi, il s'accroche facilement aux vêtements et aux fourrures ou poils des animaux.
C'est en 1941 que l'ingénieur George de Mestral eu l'idée d'inspecter les fruits de bardane afin de comprendre pourquoi ils s'attachent autant aux vêtements. De là, lui est venu le concept de fermeture à "scratch" qu'il appellera "Velcro".
